備蓄米

　先月買った備蓄米を食べきったので、近くのスーパーに買いに行きましたが、もう売っていませんでした。なのでお値段は張りますが、令和6年度米を購入しました。久しぶりに備蓄米でないお米を食べましたが、やっぱり美味しいです。備蓄米にも慣れましたが、やはり新しいお米のほうがいいと実感しました。
　ところで、「昨年収穫されたけどまだ1年経っていない米」の呼び方って何と言うのでしょう。秋に収穫されて年内に出回れば新米、収穫されてから1年経過すれば古米だそうですが、年明け以降1年経過未満の米の呼び方は無いようです。